Tomat chutney

Vi har mega mange tomater i haven og ak der loves frost og efterår, så de når slet ikke at blive modne. Svaret er chutney! Jeg brugte æbleeddike, alm. eddike, alm. løg, hvidløg, meget rørsukker, sennepsfrø, rosmarin, lidt muscat, rød chili, salt, peber og en håndfuld sultanas.

Hele herligheden har simret på blusset et par timer og nu er det på glas. Etiketter kan downloades herunder.